今日のめざましテレビまいにちランキング 『栄養たっぷり！春野菜レシピ人気TOP５』ビタミン、ミネラルが豊富です。｜4月19日

今日、4月19日のめざましテレビ まいにちランキングは、『栄養たっぷり！春野菜レシピ人気TOP５』が紹介されました。

今旬を迎えている春野菜。
春野菜は寒い冬を耐え抜いて旬を迎えるので、栄養をたっぷり蓄えています。
そこで今日はレシピサイト「クラシル」の春野菜レシピ人気トップ５です。

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１位　新玉ねぎたっぷり 鶏むね肉の南蛮漬け

第１位は、辛味が弱い新玉ねぎがたっぷり入った鶏むね肉の南蛮漬け。
薄切りにした新玉ねぎを人参、ピーマンと一緒にタレと混ぜ合わせます。
火を通し焼き色をつけた鶏むね肉を15分漬け込めば、新玉ねぎのシャキシャキとした食感が柔らかい鶏むね肉とよく合います。

このお料理の詳しいレシピはこちら（クラシル公式サイト）

２位　新じゃがいものガレット

第２位は、新じゃがいものガレット。
皮付きのまま細切りにした新じゃがの半量にチーズを乗せ、さらに残りの新じゃがも乗せて焼いたら完成です。

このお料理の詳しいレシピはこちら（クラシル公式サイト）

３位　アスパラのベーコンチーズ巻き

第３位は、アスパラのベーコンチーズ巻き。
アスパラガスとチーズをベーコンで巻いて焼いたら、お弁当のおかずにもぴったりなひと品になります。

このお料理の詳しいレシピはこちら（クラシル公式サイト）

４位　簡単 たけのこのバター醤油焼き

第４位は、たけのこのバター醤油焼き。
薄切りにしたたけのこを醤油と一緒に混ぜ合わせ、バターを乗せてオーブントースターで焼けばできあがり。
たけのこのシャキシャキとした食感が、バター醤油に合っていて美味しいです。

このお料理の詳しいレシピはこちら（クラシル公式サイト）

５位　菜の花とベーコンのクリームパスタ

第５位は、菜の花とベーコンのクリームパスタ。
苦味がある菜の花はクリームベースの料理がおすすめ。
カットした菜の花をパスタと一緒にゆでて、クリームソースと合わせたら完成です。

このお料理の詳しいレシピはこちら（クラシル公式サイト）

【おすすめのレシピ】タケノコのディルフライ

おすすめは、タケノコのディルフライ。
タケノコは揚げるとほくほくとした食感になります。
ディルを混ぜた天ぷら粉にタケノコを絡め、油で揚げれば、洋風なタケノコのおかずのできあがりです。

このお料理の詳しいレシピはこちら（クラシル公式サイト）

まとめ　今日のめざましテレビ まいにちランキング

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『春野菜レシピ』のメリット、デメリットを考えてみました。

メリット

• メリット
  1. 季節の旬の味を楽しめる: 春野菜を使ったレシピは旬の味わいを存分に味わえます。
  2. ヘルシーで栄養価が高い: 春野菜はビタミンやミネラルが豊富で、ヘルシーな食事に最適です。
  3. さまざまな料理に活用可能: 春野菜はサラダ、スープ、炒め物などさまざまな料理に使えるので、バリエーション豊かに楽しめます。
  4. 色鮮やかで見た目にも美しい: 春野菜は色鮮やかで見た目が美しいので、料理の盛り付けにも活用できます。
  5. 新鮮でおいしい: 春野菜は新鮮で味が濃厚で美味しいです。

デメリット

• デメリット
  1. 時期が短い: 春野菜はその名前の通り、春にしか手に入りにくいです。
  2. 苦味があるものも: 春野菜には苦味のあるものもあります。苦みが苦手な人は注意です。
  3. 価格が高い場合がある: 春野菜は量の割りに価格が少し高めに感じることもあるかもしれません。

まとめ

• まとめ
  春野菜で食卓でも春を感じることができそうですね。
  春野菜を使ったレシピは、旬の味を楽しめるだけでなく、ヘルシーで栄養価が高く、バリエーション豊かな料理が作れることから人気です。新鮮で美味しい春の味覚を存分に楽しんでみてください。デメリットに苦みを書きましたが、その春野菜の苦味が大好きな人も多いでしょう。私もです。
  ではまた。 by うたげ