今日のめざましテレビ イマドキ 長年愛されてきた逸品！『レトロ喫茶名物トースト』が紹介されました。
今、レトロ喫茶のトーストメニューがSNSなどで話題です。じゅわっと溶けるバタートーストやふわトロのチーズオムレツをはさんだもの、濃厚でクリーミーなグラタンが入ったものまで、レトロ喫茶で味わえる名物トーストをチェックします。
今日のイマドキガールは福田ルミカさんです。 福田ルミカさんについてはこちら。
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SMELL 浅草橋
バタートーストセット：770円
浅草にある「SMELL」はタイムスリップしたみたいな創業およそ60年のレトロ喫茶です。木造デザインの壁に革張りのソファーなどクラシックな店内で楽しめるのがバタートーストセットです。バターがとろけて美味しそうな名物の分厚いトーストです。2代目西出さんが入れる美味しいコーヒーのセットもあります。トーストに使用しているパンは浅草で80年以上続く「ペリカン」のふわもちパンをこんがりと焼き上げてバターをたっぷりとのせれば完成です。
イマドキガールのコメント：うーん、美味しい。パンはもっちりしていてバターの香りがじわっと広がります 。
もう一つ人気なのがチーズオムレツにマヨネーズやきゅうりをサンドしたチーズオムレツトーストです。ふわふわな卵にとろけるチーズの塩気がマッチしています。
喫茶デン 鶯谷
グラパン ミックス：980円
喫茶デンは1971年創業のお店です。照明も壁の作りも当時から変わらぬままでメニューも定番のクリームソーダや硬めの特製プリンなどレトロな感じです。中でも9割のお客様が注文するメニューは「グラパン ミックス」です。分厚いトーストのパンの中には自家製のクリームシチューが入っています。エビやハムなどを入れた自家製シチューをくり抜いたパンに入れてチーズと一緒にオーブンでこんがり焼けば、とろっとろのグラパンが完成です。
イマドキガールのコメント：うーん、濃厚シチューがとっても美味しいです。とっても濃厚でサクサクなパンとよく合います。どこか懐かしくてホッとする味わいです。
喫茶専門店エース 神田
元祖 のりトースト：220円
1971年創業のエースは入ってすぐ黒電話があります。そう、店内のいたるところに昭和の面影が香る大評判のお店です。名物のメニューが「元祖 のりトースト」です。こちらのトーストにサンドされているのは、なんと焼き海苔です。それを醤油をたらしたパンでサンドしトースターでこんがりきつね色に焼き上げてバターを塗って二段重ねにしたら完成です。創業当時から愛される一番人気のトーストです。
イマドキガールのコメント： うん。海苔とパンがこんなに合うなんてびっくりです。塩辛い醤油とマイルドなバターがマッチしていて やみつきになりそうです 。
まとめ 今日のめざましテレビ イマドキ
- まとめ
懐かしい喫茶店ですね。昭和の喫茶店と言えばタバコの煙と匂いを思い出します。今では禁煙が普通になり、とても快適になりました。懐かしの喫茶店はそのまま残っている所があるのですね。久しぶりに喫茶店に行ってみようかなぁ。では、またｂｙほーちゃん
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